COMO TURBINAR SEU MIOJO 6 - FORRÓ NORDESTINO

No momento de preparar uma refeição rápida, use e abuse do macarrão instantâneo, mas acrescente ingredientes variados em seu molho, para despertar o paladar daqueles que irão desfrutar o prato.

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Instantâneo à jardineira
Rendimento: 2 porções.
Tempo de preparo: 20 minutos.
Custo da receita: R$ 3.

Ingredientes:• 2 pacotes de 160 g de macarrão instantâneo
• 1 colher (de sopa) de manteiga
• ½ cebola picada
• 1 lata de seleta de legumes
• Sal a gosto
• Salsinha picada

Modo de preparo:Em uma panela, coloque a manteiga e refogue a cebola. Acrescente a seleta de legumes, cozinhe por 5 minutos e adicione sal a gosto. Coloque o molho sobre a massa e sirva em seguida, após salpicar salsinha nos pratos.

Lámen ao molho de calabresa
Rendimento: 2 porções.
Tempo de preparo: 20 minutos.
Custo da receita: R$ 5.

Ingredientes:• 100 g de linguiça calabresa cortada em rodelas
• ½ cebola picada
• 1 colher (de sopa) de óleo
• 1 xícara (de chá) de molho de tomate
• 2 pacotes de 160 g de macarrão instantâneo

Modo de preparo:Em uma panela média, coloque o óleo e frite a linguiça. Junte a cebola e deixe murchar. Depois, acrescente o molho e cozinhe por 10 minutos. Coloque o molho sobre a massa e sirva em seguida.

Lámen ao molho branco com presunto
Rencimento: 2 porções.
Tempo de preparo: 20 minutos.
Custo da receita: R$ 4,50.

Ingredientes:• 2 colheres (de sopa) de margarina
• 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 50 g de presunto em tiras
• 3 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 pacotes de 160 g de macarrão instantâneo

Modo de preparo:Em uma panela média, coloque a margarina e a farinha. Deixe dourar. Acrescente o leite e cozinhe até ficar cremoso. Junte o presunto, misture delicadamente e retire do fogo. Coloque o molho sobre a massa e sirva em seguida, após salpicar queijo ralado nos pratos.

Instantâneo com frango e pimentão
Rendimento: 2 porções.
Tempo de preparo: 20 minutos.
Custo da receita: R$ 3,50.

Ingredientes:• 100 g de peito de frango em tiras
• ½ pimentão verde
• ½ pimentão vermelho
• ½ cebola picada
• 2 colheres (de sopa) de óleo
• 2 pacotes de 160 g de macarrão instantâneo

Modo de preparo:Em uma panela, coloque o óleo e refogue o frango em tiras, o pimentão e a cebola. Depois, deixe cozinhar por 5 minutos, e desligue o fogo e acrescente o molho à massa.

Instantâneo ao molho de bacon com abóbora
Rendimento: 2 porções.
Tempo de preparo: 20 minutos.
Custo da receita: R$ 2,90.

Ingredientes:
• 50 g de bacon em cubinhos
• 100 g de abóbora em cubinhos
• 1/2 xícara (de chá) de creme de leite
• 2 colheres (de sopa) de salsa picada
• 2 pacotes de 160 g de macarrão instantâneo

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o bacon e deixe fritar até dourar. Junte a abóbora e refogue-a até ficar macia. Acrescente o creme de leite, a salsa e o sal a gosto. Coloque o molho sobre a massa e sirva em seguida. Se quiser, salpique mais salsa nos pratos.

Lámen com molho de carne-seca
Rendimento: 2 porções.
Tempo de preparo: 20 minutos.
Custo da receita: R$ 6.

Ingredientes:
• 100 g de carne-seca desfiada (deixe a carne de molho na véspera, cozinhe, deixe esfriar e então desfie)  ou compre pronta, sugerimos marca VAPZA - A VACUO
• 1 cebola pequena em rodelas
• 2 colheres (de sopa) de salsa
• 2 colheres (de sopa) de óleo
• 2 pacotes de 160 g de macarrão instantâneo

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola. Junte a carne e a salsa. Deixe cozinhar por 5 minutos. Coloque o molho sobre a massa e sirva em seguida.